Tradycje świąteczne... Czym byłyby święta bez dochowanych tradycji? Każda kultura wyróżnia się innymi tradycjami świątecznymi, a jak to wygląda u nas w Polsce?
*wkładamy sianko pod obrus
*wkładamy pieniążek pod talerze
*jedno dodatkowe miejsce dla nieznajomego przybysza
*12 potraw: m.in. sałatka jarzynowa, ryba po grecku, barszcz lub grzybowa, pierogi z kapustą i grzybami, paszteciki, kluski z makiem, karp z pieczarkami, karp w galarecie; z ciast i słodkości: makowiec, seromakowiec, pierniczki, piernik.
*oczekiwanie na pierwszą gwiazkę
*łamanie się opłatkiem i życzenie sobie najlepszych życzeń przed wieczerzą
*dla dzieci - przychodzi gwiazdor z wielkim workiem prezentów Ho Ho Ho... dla starszych i dorosłych... prezenty czekają pod choinką i czekają na panią mikołajową lub innego pomocnika gwiazdora, by rozdał prezenty
*śpiewanie kolęd
*unosząca się w powietrzu magiczna atmosfera, którą uwielbiam :)
*pasterka o 22 lub 24
Jako, że lubię wprowadzać do swojej kuchni innowacyjność to na moim świątecznym stole poza tradycyjnymi potrawami, znajdą się również tartinki z łososiem.
 |
| Tartins with smoked salmon |
Tartinki z łososiem
Składniki:
- łosoś wędzony 200g
- bagietka
- ogórek zielony
- koperek
- serek śmietankowy - użyłam almette z ziołami
- ząbek czosnku
- szczypta soli
Kroimy bagietkę na małe kromeczki. Przygotowujemy serek : przekładamy serek do miseczki, dodajemy soli i ząbek czosnku ówcześnie pokrojony na kawałeczki lub wyciśnięty i mieszamy. Smarujemy nim kanapeczki, kładziemy kawałeczki łososia. Na każdą kromkę kładziemy plasterek ogórka i posypujemy koperkiem.
Smacznego! :)
Wesołych świąt spędzonych
szczęśliwie w rodzinnej atmosferze :)
Merry Christmas!
Καλά Χριστούγεννα!
Joyeux Noël!
Buon Natale!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz